Qui sommes-nous ? 2018-11-17T16:59:36+00:00

Qui sommes-nous ?

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Claire Montésinos-Fournier

Distillatrice et cueilleuse depuis 1992, les plantes médicinales font partie de ma vie. J’étudie et pratique le Do In et le Shiatsu depuis 2006, le jeûne et la randonnée depuis bientôt vingt ans. Je vous propose de vous accompagner dans cette aventure personnelle et de partager avec vous ma complicité avec les plantes et la nature.

Formations et expériences autour du jeûne :

  • Hygiéniste, accompagnateur de randonnée-jeûne hydrique avec Monique Poupart (Randodiète) – 2017
  • Accompagnateur de jeûne et randonnée, Institut supérieur de Naturopathie ISUPNAT – 2017
  • Formation aux premiers secours – 2017
  • Diplôme de iokaÏ shiatsu académie – 2012
  • Certificat de praticien en aromathérapie – 2006
  • Diplôme d’herbaliste Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales – 1992
  • Vital Harmonie : Jeûne thérapeutique de 3 semaines – 1997
    suivi de jeûnes annuels réguliers dans des centres de jeûne et randonnée, ou entre amis

Etienne Fournier

Apiculteur, cueilleur et distillateur depuis 1989, Etienne fait vivre la ferme aux côtés de Claire.

Il a conçu et bâti le gîte où vous serez accueillis, lieu conçu dans le même esprit que leurs activités agricoles.

Construction paille. Énergies renouvelables (chauffage au bois, capteurs solaires), toilettes sèches et phyto-épuration.

Estelle Pedoux

Passionnée par la cuisine santé depuis de nombreuses années, Estelle a créé l’Assiette Vagabonde en 2015.

Elle vous propose un atelier de cuisine vivante bio-végétarienne pour vous accompagner dans la reprise alimentaire.